Qualche giorno fa sono andata a trovare Paolo Chiaberto che si dedica con grande passione all’antico mestiere della castanicoltura. A Villar Focchiardo c’è il suo castagneto secolare e biologico Pian del Conte che produce Marrone della Valle di Susa IGP, disposto su morbidi terrazzamenti, con una vista meravigliosa su gran parte della val di Susa....Leggi di più

In natura le superfici spoglie sono gradualmente colonizzate dalle specie pioniere, ovvero piante che per prime riescono a insediarsi con successo in un territorio, riuscendo a vivere anche in condizioni climatiche e ambienti particolarmente ostili, in grado di resistere agli sbalzi di temperatura e umidità. Leggi di più