Qualche giorno fa sono andata a trovare Paolo Chiaberto che si dedica con grande passione all’antico mestiere della castanicoltura. A Villar Focchiardo c’è il suo castagneto secolare e biologico Pian del Conte che produce Marrone della Valle di Susa IGP, disposto su morbidi terrazzamenti, con una vista meravigliosa su gran parte della val di Susa....Leggi di più
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